上一道老百姓的家常菜,它就是绿豆芽,
都知道绿豆芽是好东西,却好多人做不好,宝妈前边有讲过绿豆芽炒粉条,今天就换个做法,素炒绿豆芽,好多人
会说,绿豆芽我可不爱吃,我这个做法你试试,简简单单,脆生生的,一点都没有豆腥味,并且在放醋上还有讲究
,怎样让它不酸又有食欲,您往下看......
1 醋要先加,这样豆芽才够脆
2 醋和白糖的比例是1:1,成品不酸不甜,却又能恰到好处的挑起食欲
3 炸花椒那一步不可少,提味的关键