家里买了豆芽机，自己生豆芽，绝对的无公害，做出菜就是香啊。虽然调料很少，但真的特别好吃。
焯肉的时候，不管是什么肉，一定等水烧开后再加，这样肉质嫩。
焯后加开水炖，肉质很嫩。绝对管用。
主要是喝汤，盐一定少加。