黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深的价值愈高。今天做的是黑豆芽焖排骨，鲜香可口，味道鲜美的家常菜，老少皆宜哦！
不用加水，直接焖就行。