喜欢土豆，喜欢豆角，喜欢排骨！因此，也就对这道菜无比热爱。土豆绵绵的，豆角很清新，排骨也特别香，搭配起来真是太完美啦！
土豆块用刀别着切的话，口感是比直接切块要好的。为什么呢？我觉得是表面积增加了。
豆角一定要炒到变色才能行。