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步骤 1/8
备齐材料。
海带用温水泡发，排骨洗干净沥干水分。土豆去皮滚刀切，再用淡盐水泡洗一下(这样做是为去掉部分淀粉和防止变色，这样煮出来的汤才会清）
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步骤 2/8
我用的是免洗海带，用温水泡发，打成约手指大小的结(这样吃起来很爽口)。
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步骤 3/8
排骨洗干净放入砂锅，一次性加入水，用大火煮沸10分钟，再加入海带，再次用大火煮沸。
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步骤 4/8
再加入干贝和姜片，用大火煮沸后转小火煮30分钟。(如果没有干贝可以不加）汤味也够鲜味的。
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步骤 5/8
加入土豆。用大火再次煮沸，转小火煮1个小时。
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步骤 6/8
加入土豆之后，煮的过程中要适量搅拌，防止粘底。
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步骤 7/8
煮好了。
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步骤 8/8
趁热来一碗吧。味道鲜、香、甜，美味可口啊！土豆还能填饱肚子哦。