羊肉焖菜花胡萝卜
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枉薨

冬天天气奇冷无比,多吃些羊肉,防寒保暖。

时间:10-30分钟
食材
羊肉 150g
胡萝卜 200g
菜花 半个
适量
适量
生姜 适量
胡椒粉 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    羊肉洗净,切成小薄片
  • 步骤 2/8
    胡萝卜洗净,切成滚刀片
  • 步骤 3/8
    花菜洗净,沥干,改成小朵。
  • 步骤 4/8
    冷锅,放入肥羊肉,中小火,慢慢炼出油来。
  • 步骤 5/8
    倒入胡萝卜翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    将炒上色的胡萝卜倒入煲内,注入适量温水,没过胡萝卜,洒上生姜片,大火煮开。
  • 步骤 7/8
    再加入菜花,再次煮开。
  • 步骤 8/8
    胡萝卜熟透后,洒入食盐,胡椒粉,和自己喜欢的调料即可。
小贴士

发布于 2020-02-28
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