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羊肉焖菜花胡萝卜
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枉薨

冬天天气奇冷无比，多吃些羊肉，防寒保暖。

时间:10-30分钟
食材
羊肉 150g
胡萝卜 200g
菜花 半个
油 适量
盐 适量
生姜 适量
胡椒粉 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    羊肉洗净，切成小薄片
  • 步骤 2/8
    胡萝卜洗净，切成滚刀片
  • 步骤 3/8
    花菜洗净，沥干，改成小朵。
  • 步骤 4/8
    冷锅，放入肥羊肉，中小火，慢慢炼出油来。
  • 步骤 5/8
    倒入胡萝卜翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    将炒上色的胡萝卜倒入煲内，注入适量温水，没过胡萝卜，洒上生姜片，大火煮开。
  • 步骤 7/8
    再加入菜花，再次煮开。
  • 步骤 8/8
    胡萝卜熟透后，洒入食盐，胡椒粉，和自己喜欢的调料即可。
小贴士

无

发布于 2020-02-28
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