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花生菜干胡萝卜粥
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仔净唾接途

这是一道素粥，但是吃起来一点都不会枯燥的啦，菜干有独特的香味，胡萝卜清甜，花生有口感，做粥做汤都放点花生会很提味的！春节过年，我做的素菜最多啊，哈哈，胖了好几斤，得清清肠胃了~

时间:30分钟-1小时
食材
大米 80g
小米 50g
花生 50g
菜干 15g
胡萝卜 80g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
陈皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    陈皮，菜干提前泡发，洗净，切小段；
  • 步骤 2/9
    花生也提前泡一下，沥干水备用；
  • 步骤 3/9
    胡萝卜去皮，切滚刀块；
  • 步骤 4/9
    大米小米淘洗一次后沥干水，加少许油和盐腌10分钟左右；
  • 步骤 5/9
    然后把米倒入压力锅中，加适量的清水，入花生米
  • 步骤 6/9
    加入菜干和陈皮；
  • 步骤 7/9
    加入胡萝卜块；
  • 步骤 8/9
    盖好盖子，压约15-20分钟左右，自然解压后加盐调味；
  • 步骤 9/9
    最后撒一点葱花即可。
小贴士

喜欢吃肉的可以加点肉片或者排骨，更鲜更美味！

发布于 2024-10-01
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