花生菜干胡萝卜粥
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仔净唾接途

这是一道素粥,但是吃起来一点都不会枯燥的啦,菜干有独特的香味,胡萝卜清甜,花生有口感,做粥做汤都放点花生会很提味的!春节过年,我做的素菜最多啊,哈哈,胖了好几斤,得清清肠胃了~

时间:30分钟-1小时
食材
大米 80g
小米 50g
花生 50g
菜干 15g
胡萝卜 80g
适量
适量
葱花 适量
陈皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    陈皮,菜干提前泡发,洗净,切小段;
  • 步骤 2/9
    花生也提前泡一下,沥干水备用;
  • 步骤 3/9
    胡萝卜去皮,切滚刀块;
  • 步骤 4/9
    大米小米淘洗一次后沥干水,加少许油和盐腌10分钟左右;
  • 步骤 5/9
    然后把米倒入压力锅中,加适量的清水,入花生米
  • 步骤 6/9
    加入菜干和陈皮;
  • 步骤 7/9
    加入胡萝卜块;
  • 步骤 8/9
    盖好盖子,压约15-20分钟左右,自然解压后加盐调味;
  • 步骤 9/9
    最后撒一点葱花即可。
小贴士

喜欢吃肉的可以加点肉片或者排骨,更鲜更美味!

发布于 2024-10-01
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