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菜干胡萝卜汤
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场控男帝乘

菜干胡萝卜汤,汤色浓白，味道鲜甜，做法简单营养全面

时间:1-2小时
食材
胡萝卜 1根
菜干 30g
猪骨 350g
生姜 2片
盐 1小勺
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜干提前泡软，洗干净切段，胡萝卜洗净去皮切滚刀块，姜片。
  • 步骤 2/8
    猪骨提前浸泡去掉血水，猪骨冷水下锅煮开焯一下，捞出洗干净备用。
  • 步骤 3/8
    电饭煲下入焯好的猪骨、姜片。
  • 步骤 4/8
    下入汤料
  • 步骤 5/8
    加入清水，比平时的水量稍多点。
  • 步骤 6/8
    盖好盖，通电按煲汤2小时。
  • 步骤 7/8
    时间到汤煲好，调入适量盐即可享用。
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

煲汤的水量要比平时多点，菜干会吸水。

发布于 2020-08-11
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