甘蔗胡萝卜汤
11.9万 热度 152 收藏
忧愁bank

甘蔗胡萝卜汤,简单易做,取材也方便,昨天刚给孩子买的甘蔗吃,就看到这个活动菜谱,这个汤具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效,这个汤里还可以添加排骨或荸荠也都不错,我今天做的这个除了添了一点冰糖外,其它料什么也没有添,小火多煮一会儿,尽量煮出甘蔗里自然的清甜,很不错的。

时间:30分钟-1小时
食材
甘蔗 100g
胡萝卜 100g
适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料备好。
  • 步骤 2/8
    甘蔗洗净去皮。
  • 步骤 3/8
    为了省火都切成小块。
  • 步骤 4/8
    锅内添水,加入甘蔗。
  • 步骤 5/8
    加入胡萝卜。
  • 步骤 6/8
    入一块冰糖,也可以小火多煮一会儿,煮出甘蔗里自然的香甜,不加冰糖。
  • 步骤 7/8
    加盖煮开,中间去除一下浮末。
  • 步骤 8/8
    胡萝卜煮透至软面,甘蔗尝一下,外表部分甜味减退,即可关火,有时间的话,可以再继续煮,把甘蔗里的甜份充份的煮出来更好。
小贴士

小火慢煮,煮出甘蔗里甜味,更好。

发布于 2020-02-28
评论
相关菜谱