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竹蔗茅根胡萝卜汤
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郭襄monarch

竹蔗茅根胡萝卜汤

时间:30分钟-1小时
食材
竹蔗 100g
茅根 10g
胡萝卜 100g
猪骨 300g
姜 5g
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    胡萝卜去皮切块，茅根剪短。
  • 步骤 2/4
    锅里烧水，将猪骨焯水。
  • 步骤 3/4
    捞起冲洗干净。
  • 步骤 4/4
    将以上材料连同姜一起放入大火烧开后小火煲2小时，喝时加盐调味即可。
小贴士

1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。

发布于 2019-10-16
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