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甘蓝胡萝卜包子
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柑嫉既谢钾

昨天早上在外边买的早餐，五个包子三杯粥10元，有点小贵了。不过包子还挺好吃的，是甘蓝胡萝卜馅的。老公说很好吃让下午自己也包上一点。

食材
发面团 1000g
胡萝卜 50g
甘蓝 100g
香油 适量
盐 适量
五香粉 适量
小葱 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备甘蓝，胡萝卜，小葱。
  • 步骤 2/8
    全部切碎放入盆内。
  • 步骤 3/8
    放五香粉，盐，生抽拌匀即可。
  • 步骤 4/8
    发好的面团在案板上揉出里边的空气。
  • 步骤 5/8
    揉搓成长条切成小剂子。
  • 步骤 6/8
    把小剂子擀成圆饼装包入馅捏成包子。
  • 步骤 7/8
    把包好的包子放在篦子上醒30分钟，醒好的包子开水上锅蒸20分钟即可。
  • 步骤 8/8
    蒸好的包子。
小贴士

包子做好后一定要醒30分钟左右，这样蒸出来的包子才虚软好吃。

发布于 2022-11-12
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