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羊肉炒菜花
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撒娇

这道羊肉炒菜花，绝对纯天然的没有任何添加，不破坏油中的营养。

时间:10-30分钟
食材
草原羊肉片 500g
菜花 200g
色拉油 10g
盐 4g
醋 10ml
酱油 10ml
亚麻籽 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    羊肉卷从冰箱取出，不必解冻锅内放入有油直接下锅，绝对不糊锅。
  • 步骤 2/4
    大约两分钟后羊肉化冻了，腾出点地方放洗干净的菜花，继续焖。
  • 步骤 3/4
    五分钟后肉和菜花都熟了，这时调入一点汤汁。汤汁：醋：酱油：亚麻籽油=1:1:1
  • 步骤 4/4
    翻炒一下即可出锅。
小贴士

我选用的是塞奇纳尔草原羊肉片，切片以后就是一片片的小卷，放入冰箱冷冻。这次做的羊肉炒菜花就是从冰箱取出没有解冻直接做的。

发布于 2019-08-08
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