菜花好吃的，我们家人都喜欢吃的，但是觉得加点五花肉会更香一点，把五花肉内的油脂煎出来后再吃肉就没有那么油腻了，但是菜花吸收肉的油脂会比较香，很好搭配的一道菜，我老公不喜欢吃五花肉这样炒的都可以吃很多，说不油腻，但是又很香很下饭的，喜欢吃辣椒的加点辣椒会更开胃的。
五花肉要中小火慢慢煎出油脂才会肉不油腻呢。
菜花也可以先灼烫一下，那样炒的会快点。