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扣肉炒菜花
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心远钟疏是

前天家里买的菜花吃了一半还有一半，今天看到还有之前吃剩下的扣肉，就想着干脆炒到菜花里吧，就不用切肉了。

时间:10-30分钟
食材
菜花 200g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大葱切成葱花
  • 步骤 2/6
    菜花掰开用水泡15分钟，沥干水分
  • 步骤 3/6
    锅里下葱花翻炒放扣肉，扣肉里面油豆豉就不用放酱油了
  • 步骤 4/6
    下葱花
  • 步骤 5/6
    翻炒几下放盐少许，耗油翻炒几下放少量清水焖上几分钟菜花入味，焖熟，大火收汁
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

少放盐

发布于 2023-06-16
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