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五花肉炒菜花
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菜花，营养丰富，很家常却又狠美味，那咱就做最受欢迎的五花肉炒菜花~~

食材
菜花 1小颗
五花肉 1块
姜 2片
蒜 5瓣
红椒 1个
香葱 3根
豆豉辣酱 1勺
盐 适量
香油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片。
  • 步骤 2/12
    锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫。
  • 步骤 3/12
    锅烧热，放油，五层热放入五花肉片。
  • 步骤 4/12
    小火煸炒出油。
  • 步骤 5/12
    继续煸炒至肉色微黄。
  • 步骤 6/12
    放入姜片和蒜片。
  • 步骤 7/12
    加入一勺豆豉辣酱，翻炒。（也可用郫县豆瓣酱）
  • 步骤 8/12
    加入沥干水的菜花，翻炒均匀，加适量盐调味。
  • 步骤 9/12
    加入红椒迅速大火翻炒。
  • 步骤 10/12
    撒香葱段。
  • 步骤 11/12
    关火，滴几滴香油。
  • 步骤 12/12
    开动。狠下饭哦。
发布于 2019-02-16
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