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圆白菜炒胡萝卜
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圆白菜炒胡萝卜

时间:10分钟内
食材
圆白菜 150g
胡萝卜 80g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    圆白菜、胡萝卜洗干净。
  • 步骤 2/8
    胡萝卜切成丝。
  • 步骤 3/8
    圆白菜切成丝。
  • 步骤 4/8
    起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
  • 步骤 5/8
    再起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
  • 步骤 6/8
    胡萝卜入锅炒。
  • 步骤 7/8
    加盐、味精炒。
  • 步骤 8/8
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜清淡爽口，不宜添加味重色重的调味品。

胡萝卜含脂溶性营养素，过油后再入菜营养可以更充分的挥发。

发布于 2019-12-25
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