木耳油麦菜炒胡萝卜
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万磁王uproar

喜欢一盘菜中可以吃到多种蔬菜的炒杂蔬,有这样一盘菜也不用再做其它蔬菜了,而且这样可以解决平时做菜用剩的剩料。今天家里有半个胡萝卜几朵木耳还有半棵油麦菜正好可以炒盘杂蔬。

时间:10-30分钟
食材
油麦菜 100g
胡萝卜 70g
水发木耳 80g
适量
适量
适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    油麦菜择洗干净切成段备用。
  • 步骤 2/6
    木耳洗净撕成小朵,胡萝卜切成片,蒜也切片备用。
  • 步骤 3/6
    炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香蒜片。
  • 步骤 4/6
    放入木耳和胡萝卜加入少许水翻炒翻炒。
  • 步骤 5/6
    放入油麦菜翻炒。
  • 步骤 6/6
    调入盐、鸡精即可关火食用。
小贴士

炒菜时如果担心糊锅可以加少许水翻炒蔬菜。

发布于 2022-08-06
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