纵然是在我小时候家里没什么新鲜蔬菜的时候,妈妈也从来不会间断黑木耳的存在,抓上一小把用水泡发好后就可以炒上一盘了,特别是和大白菜一起炒就更有味道了,虽然家常但吃起来那么的舒坦,青菜萝卜保平安,也祝妈妈一年四季都平安健康吧.
木耳如果时间充足的情况下最好用凉水或是泡米水泡发,这样泡好的木耳很有韬性