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可乐海带头五花肉
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明明可以在食堂，可是就回来自己煮菜，就是想显示吃货本质

时间:10-30分钟
食材
海带头 150g
五花肉 330g
可乐 350g
香叶 2片
八角 1个
生抽 1勺
老抽 1匙
料酒 1勺
油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉洗净
  • 步骤 2/9
    放入锅里
  • 步骤 3/9
    焯过水，再过冷水
  • 步骤 4/9
    准备生姜八角香叶
  • 步骤 5/9
    锅里倒入少量油放入五花肉，憋出油
  • 步骤 6/9
    放入老抽生抽料酒翻炒，
  • 步骤 7/9
    加入可乐海带头适量水大火煮开
  • 步骤 8/9
    转小火焖煮，直至水少
  • 步骤 9/9
    五花肉味道融入海带头里，味道赞
小贴士

五花肉焯过水，在煎出油，可乐要小火煮才不苦

发布于 2019-08-22
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