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可乐五花肉
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用可乐煲五花肉味道十分不错的，前段时间经常做这菜，吃过回味无穷。这菜油而不肥，略带甜味，每次做出来都会吃光光。

食材
五花肉 400g
可乐 100g
花生油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
桔皮 适量
白酒 适量
生粉 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉，两小块，重400g
  • 步骤 2/9
    姜，蒜，桔皮适量
  • 步骤 3/9
    五花肉切成约1厘米厚，姜、蒜、桔皮切片
  • 步骤 4/9
    放入适量的花生油，酱油，盐，白酒，拌均匀。腌半小时左右
  • 步骤 5/9
    把五花肉放入电饭煲，倒入可乐
  • 步骤 6/9
    倒入的可乐平五花肉，然后插上电源开始煲。
  • 步骤 7/9
    煲沸后，中途用筷子把五花肉翻转好几次
  • 步骤 8/9
    半小时后，等到可乐越来越小，且五花肉也微烂。倒入芡汁拌均匀，一分钟左右，可出锅
  • 步骤 9/9
    再来一张成果照
小贴士

腌半小时左右，五花肉容易入味

发布于 2022-07-20
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