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青椒炒鸡肝
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懵智高朗

肝类含有丰富的蛋白质，维生素A，还有铁，有助于小朋友的生长发育，所以每星期只是吃1-2次动物肝脏对于生长有帮助

时间:10-30分钟
食材
鸡肝 250g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
糖 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材，洗净切好备用
  • 步骤 2/6
    锅里放油烧至七成热，将鸡肝和姜片倒入锅内翻炒2-3分钟
  • 步骤 3/6
    加入酱油和料酒翻炒上色
  • 步骤 4/6
    加水，盐和糖大火烧开后换文火烧8-10分钟
  • 步骤 5/6
    加入青椒丝翻炒2-3分钟即可
  • 步骤 6/6
    出锅装盘
小贴士

青椒要最后放入

发布于 2019-09-10
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