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青椒炒回锅肉
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小海梅花疏淡

我喜欢吃回锅肉，又怕胖（因为我已近好胖了），所以多煸出了油，青椒维生素含量又高，两者结合非常完美，是一道美味又下饭的家常菜哟。

时间:10分钟内
食材
青椒 300g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
豆豉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    猪肉煮至七成熟
  • 步骤 2/13
    青椒切成块，猪肉切成薄片备用
  • 步骤 3/13
    锅烧热，放少许油
  • 步骤 4/13
    放猪肉煸炒
  • 步骤 5/13
    煸炒至金黄出油
  • 步骤 6/13
    放青椒块翻炒
  • 步骤 7/13
    翻炒至变色
  • 步骤 8/13
    适量豆豉泡好备用
  • 步骤 9/13
    放泡好的豆豉
  • 步骤 10/13
    放盐翻炒
  • 步骤 11/13
    放味精翻炒
  • 步骤 12/13
    放酱油增色添香翻炒
  • 步骤 13/13
    翻炒几下，就做好了
小贴士

一定要少放油，因为炒猪肉时，会出好多油哦。

发布于 2019-09-10
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