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青椒炒五花肉
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清秀

前两天买了一块五花肉，老公不吃肥肉，正好今天中午一个人吃饭，便搭配青椒，做了这份香喷喷的青椒炒五花肉，鲜美可口，很下饭的家常菜。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
青椒 300g
油 适量
盐 适量
葱段 适量
姜片 适量
醋 适量
酱油 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青椒切块
  • 步骤 2/10
    五花肉切片
  • 步骤 3/10
    坐锅，放油，倒入五花肉，翻炒一会儿
  • 步骤 4/10
    放葱段、姜片
  • 步骤 5/10
    放酱油、蚝油，炒熟
  • 步骤 6/10
    倒入青椒
  • 步骤 7/10
    翻炒一会儿
  • 步骤 8/10
    放盐，炒至入味
  • 步骤 9/10
    放醋，翻匀出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

蚝油具有提鲜的作用。

发布于 2022-11-11
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