芹菜肉片
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小蝌蚪

许久没给宝贝做肉菜了,只是去外面吃。今天便做了一次芹菜肉片,小家伙其实不太喜欢吃芹菜的。我对芹菜也一般,但每到夏天就为吃什么而发愁,本来要买千张的,却没有了。但芹菜具有清热解毒,镇静解烦的功效,所以,也是夏天的必备菜。特别适合高血压人群食用。

时间:10分钟内
食材
芹菜 200g
猪肉 100g
适量
适量
酱油 适量
生姜 适量
适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好食材。
  • 步骤 2/6
    芹菜支根冼净切条,猪肉冼净切片备用。姜切丝,蒜切末。
  • 步骤 3/6
    猪肉盛碗加适量的生粉、盐、生抽腌制片刻。
  • 步骤 4/6
    锅内热油,加蒜姜爆香,倒入猪肉翻炒至七成熟。
  • 步骤 5/6
    倒入芹菜翻炒熟。
  • 步骤 6/6
    成品图。
小贴士

我在腌制的时候盐放得多,所以后来无需加调味品。

发布于 2019-08-20
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