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青菜肉片
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旧时光丶落笔缪

今天做的这道菜是青菜肉片，清爽可口的上海青、鲜美的肉片，搭配在一起，清爽味美、营养丰富，很简单的一道家常菜。

时间:10-30分钟
食材
青菜 400g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青菜洗净、控水
  • 步骤 2/10
    精肉切片
  • 步骤 3/10
    蒜瓣切片
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 5/10
    倒入肉片炒熟
  • 步骤 6/10
    放蚝油炒香
  • 步骤 7/10
    放青菜
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    放盐、鸡精调味即可
  • 步骤 10/10
    出锅喽
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2023-07-05
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