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蒜蓉虾
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邢伊人淡雅泪

蒜蓉大虾的简单做法,蒜香入味鲜美可口,学到就是赚到!

时间:10分钟内
食材
海虾 450g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
先抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    准备好蒜泥，葱花.
  • 步骤 3/12
    剪去虾芒，
  • 步骤 4/12
    用牙签挑去虾线，漂净沥干.
  • 步骤 5/12
    在虾里放些盐，料酒，
  • 步骤 6/12
    放些胡椒粉腌制10分钟入味，撇去腌汁待用.
  • 步骤 7/12
    锅里油热，放入蒜蓉，姜末煸炒出香味，盛出，留底油，
  • 步骤 8/12
    放入海虾，
  • 步骤 9/12
    煸炒至转色，
  • 步骤 10/12
    加些料酒
  • 步骤 11/12
    加些先抽，煸炒匀，
  • 步骤 12/12
    把炒香的蒜蓉放入，再放入葱花，煸炒匀即可。
小贴士

1.做蒜蓉虾也可以开背去虾线，但是感觉挑虾线再炒更省事.

2.喜欢辣味的，加些辣椒末也不错。

发布于 2020-08-28
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