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炒鲜鱿
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江南过客焦

鱿鱼烤着吃还是炒着吃,好吃,我们今天来说一个爆炒鱿鱼吧

时间:10-30分钟
食材
洋葱 1个
鱿鱼 1条
丝瓜 1根
食用油 5茶匙
盐 3克
白糖 2克
酱油 2茶匙
料酒 半茶匙
蚝油 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    丝瓜剥皮，然后冲洗干净
  • 步骤 3/9
    洋葱、丝瓜切成小块
  • 步骤 4/9
    鱿鱼用刀切出花纹
  • 步骤 5/9
    切出花纹后，再切小块。用盐、料酒调味，腌制10分钟
  • 步骤 6/9
    下油锅，把丝瓜、洋葱炒香
  • 步骤 7/9
    翻炒几遍后，加上少许盐调味
  • 步骤 8/9
    接着加进鱿鱼，一同翻炒
  • 步骤 9/9
    最后加上酱油、白糖、蚝油调味，翻炒至熟即可
小贴士

鱿鱼腌制过，炒出来好吃

发布于 2019-12-23
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