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西芹炒鲜鱿
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枉薨

西芹炒鲜鱿，口味感鲜、色泽鲜艳。。来动手吧

时间:10-30分钟
食材
鲜鱿 400G
西芹 200G
胡萝卜 少许
油 少许
蒜 少许
豆酱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
  • 步骤 2/5
    鲜鱿切块，西芹切断轻拍一下和胡萝卜切成条状鲜鱿焯一下，沥干西芹和胡萝卜先焯一下，沥干，过冷水
  • 步骤 3/5
    热锅热油，小火爆香蒜，放入胡萝卜。。。
  • 步骤 4/5
    放入西芹，加入二勺豆酱,翻炒均匀。
  • 步骤 5/5
    放入鲜鱿，大火翻炒均匀即可出锅
小贴士

鲜鱿不易炒久。。。要不口感就不好。豆酱有味，所以就没有再下盐。

发布于 2018-08-16
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