西芹炒鲜鱿
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青山笑春风诸

西芹炒鲜鱿

芹菜含有丰富的粗纤维,可防治便秘;鱿鱼肉质鲜美,营养丰富,含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,经常食用可预防贫血

芹菜炒鱿鱼不仅味美,且营养价值丰富,深受老百姓的喜爱. 

口味感鲜、色泽鲜艳。。来动手吧

时间:10分钟内
食材
鲜鱿 400g
西芹 200g
适量
适量
胡萝卜 少许
豆酱 少许
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西芹切断轻拍一下
  • 步骤 2/6
    鲜鱿切块,鲜鱿焯一下,沥干。西芹和胡萝卜先焯一下,沥干,过冷水
  • 步骤 3/6
    豆酱
  • 步骤 4/6
    热锅热油,小火爆香蒜,放入胡萝卜
  • 步骤 5/6
    放入西芹,加入二勺豆酱,翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    放入鲜鱿,大火翻炒均匀即可出锅
小贴士

鲜鱿不易炒久。。。要不口感就不好。豆酱有味,所以就没有再下盐。

发布于 2022-06-14
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