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糖醋荷包蛋
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安灯泡好闪

糖醋荷包蛋这样做,酸甜开胃,方法简单,一上桌老公孩子抢着吃!

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 4个
香菜 1根
老陈醋 1匙
细砂糖 1匙
生抽 1匙
蚝油 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋根据你的人数去做适当的调整
  • 步骤 2/6
    制作之前我们先把调料准备好，全倒入碗中并加入少许的水搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    锅热油打入鸡蛋煎制一下，不要马上翻面以免破损
  • 步骤 4/6
    待凝结慢慢的翻面煎制，成为一个漂亮的荷包蛋
  • 步骤 5/6
    鸡蛋全部煎制好后倒入一起，再把调制好的酱汁倒入。
  • 步骤 6/6
    烧至收汁即可享用
小贴士

煎制鸡蛋要注意油温，温度太低荷包蛋会粘锅。油温太高会焦掉，所以小火煎制最好。

发布于 2020-08-27
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