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糖醋荷包蛋
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天蓝陽光刺痛眼眸

好吃

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
糖 1小勺
醋 1小勺
水淀粉 少许
生抽 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    起锅热油，把煎蛋器也烧热。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打入煎蛋器中，双面煎至定形。
  • 步骤 3/6
    取出鸡蛋备用。
  • 步骤 4/6
    将调料放在碗中，加一点水调成汁
  • 步骤 5/6
    鸡蛋放在锅里，倒上调料汁中火煮几分钟。
  • 步骤 6/6
    再勾上水淀粉即可装盘食用。
小贴士

鸡蛋的蛋黄可以是糖心的，也可以是全熟的，不过全熟的才更营养。

水淀粉不要一次倒太多，要少许，有点起稠即可。

发布于 2019-11-12
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