搜索菜谱、食材
肉末西兰花
7.1万 热度 102 收藏
铅笔periodic

肉末西兰花

时间:10分钟内
食材
西兰花 350g
瘦肉末 100g
大蒜 20g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将西兰花分成差不多大小的小朵。
  • 步骤 2/8
    大蒜切成碎末。
  • 步骤 3/8
    将瘦肉末化好备用。
  • 步骤 4/8
    烧一锅开水，将洗净的西兰花放入，加一点盐在水中，烫九分熟就可以了。然后捞出冲冷水。
  • 步骤 5/8
    平底锅放油，烧热后放入肉末，用铲子炒散。
  • 步骤 6/8
    倒入一点酱油，翻炒两下。
  • 步骤 7/8
    放入西兰花，翻炒几下。
  • 步骤 8/8
    放入蒜末，有蒜香味出来的时候，放入适量的鸡精，翻炒均匀出锅即可。
小贴士

1、将西兰花烫熟后冲冷水是为了保持西兰花的绿色。

2、最后放蒜是为了有蒜香味，西兰花更好吃哦！

发布于 2020-08-27
评论
相关菜谱