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五花肉炒西兰花
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搪瓜访本贡

前几次做西兰花都是白灼的和凉拌的，女儿不喜欢吃，今天做西兰花用五花肉炒的，小家伙还是很给面子，连菜带饭的，吃了一碗多。

时间:10分钟内
食材
西兰花 450g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 少许
十三香 少许
味素 少许
酱油 少许
毛葱 适量
五花肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡一会
  • 步骤 2/11
    把五花肉.胡萝卜葱花切好备用
  • 步骤 3/11
    锅里加适量的水放入西兰花和胡萝卜焯一下
  • 步骤 4/11
    把焯好的西蓝花捞出用凉水冲一下
  • 步骤 5/11
    沥干水分
  • 步骤 6/11
    锅里加适量的油烧热
  • 步骤 7/11
    放入五花肉煸炒
  • 步骤 8/11
    等五花肉炒至出油变色时，放入十三香葱花和酱油
  • 步骤 9/11
    放入西蓝花翻炒
  • 步骤 10/11
    加适量的盐翻炒
  • 步骤 11/11
    最后加少许味素翻炒均即可出锅
小贴士

把西兰花用淡盐水浸泡一会，可以把西兰花里的菜虫泡出来

发布于 2020-01-10
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