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炝炒圆白菜
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敬曦凊仴聊嘸痕

很家常的一道菜，做法也非常简单，不过挺好吃的。我的圆白菜买回来就不是那种绿绿的，放冰箱里太久，越发显得白，颜色有点象大白菜呢。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 500g
油 适量
盐 适量
干红椒 适量
花椒 适量
白醋 适量
白糖 适量
味精 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    圆白菜切成丝，干辣椒切成丝。
  • 步骤 2/4
    锅内放油，放入花椒与辣椒丝小火煸香。
  • 步骤 3/4
    放圆白菜丝大火翻炒几下，烹入白醋，加盐，白糖，味精，再翻炒几下。
  • 步骤 4/4
    淋香油，出锅。
小贴士

放菜后一定要大火急炒，否则容易出水。

发布于 2019-09-16
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