西兰花炒卤藕
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聪明quarterly

过年的时候婆婆他们都喜欢卤一点菜来吃,藕呀,肉呀什么的,因为这样能放得久一点,而且卤过之后的菜炒出来的味道也比较好吃些。所以每年的过年都会卤很多菜。这个藕我很喜欢吃,粉粉的,香香的。配上西兰花更棒了,软甜香都在一块了。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 200g
卤藕 200g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    卤好的藕切成片
  • 步骤 2/6
    西兰花洗净切小块
  • 步骤 3/6
    热油锅,放入西兰花炒
  • 步骤 4/6
    放卤藕同炒,放适量清水焖煮三分钟
  • 步骤 5/6
    放盐调味(藕卤的时候已经有味道了,但是还是需要加一点点盐)
  • 步骤 6/6
    起锅
小贴士

西兰花比较硬,加点清水焖煮一下会好吃一点

发布于 2020-11-03
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