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黄豆芽炒豆腐
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一杯月光丑

黄豆芽炒豆腐,营养美味又健康,提前收藏下

时间:10-30分钟
食材
黄豆芽 300g
豆腐 300g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
油 适量
盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 步骤 2/9
    将豆腐切成小块的片。
  • 步骤 3/9
    洗好豆芽。
  • 步骤 4/9
    锅烧热，入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。
  • 步骤 5/9
    装出备用。
  • 步骤 6/9
    锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步骤 7/9
    倒入豆芽炒一炒。
  • 步骤 8/9
    炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。
  • 步骤 9/9
    最后倒入豆腐炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士

煎豆腐时等锅烧热了，再入油煎豆腐，锅不热不能放豆腐那样会粘锅的。

发布于 2020-02-07
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