搜索菜谱、食材
捞汁什锦
9.1万 热度 109 收藏
ZkeYW_

猪腰味道好，加上蔬菜一起凉拌，酸辣回甜，清爽开胃

时间:10-30分钟
食材
猪腰 200g
黄瓜 100g
金针菇 100g
木耳 50g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
冰糖 适量
醋 适量
干辣椒 适量
青椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冰糖入开水融化
  • 步骤 2/7
    干豆腐、黄瓜、洋葱切丝，金针菇去根、魔芋结洗净焯水捞出备用
  • 步骤 3/7
    黑木耳泡好撕小块，青辣椒、红辣椒切圈，和黄瓜，金针菇，干豆腐放入容器
  • 步骤 4/7
    猪腰洗净，处理时一定要把中间白色部分剪掉，不然会有异味
  • 步骤 5/7
    改刀，焯水
  • 步骤 6/7
    猪腰焯水捞出放入容器
  • 步骤 7/7
    放入酱油、蚝油、冰糖水、醋、盐、鸡精、红油，调制拌匀即可
小贴士

猪腰一定要处理干净

发布于 2020-03-20
评论
相关菜谱