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五色捞汁什锦
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杢德彪西塞罗本西

之前在饭店吃过捞汁什锦，也是圆柱形状的，很喜欢。自己尝试着，没想到也可以做出这样的效果。焱焱夏日，做一道清凉健康的凉拌菜，样子和口感都很不错哦。

时间:10分钟内
食材
菠菜 250g
金针菇 150g
干豆腐丝 150g
粉丝 100g
洋葱 100g
醋 适量
盐 适量
糖 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    水烧开，将菜焯一下（洋葱胡萝卜除外）
  • 步骤 3/9
    焯好后过一下凉水
  • 步骤 4/9
    干豆腐丝焯一下味道更好
  • 步骤 5/9
    洋葱切成圈
  • 步骤 6/9
    那个大点的饮料瓶，剪掉上下部分，留中间圆柱形状
  • 步骤 7/9
    把焯好的菜依次放在瓶子中间，压紧，放冰箱冷冻10分钟，便于成型
  • 步骤 8/9
    装饰胡萝卜丝洋葱丝枸杞，颜色漂亮
  • 步骤 9/9
    用糖醋香油等调成汁，吃的时候拌匀
小贴士

材料依次放在饮料瓶时，一定要冷冻，不然就散了

发布于 2019-10-16
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