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韭菜肉丁水饼
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姗姗liu

韭菜的功效大家都明白,这韭菜包饺子不管素的,肉的,味道都很棒的.前几天婆婆烙了韭菜馅的馅饼,今天打算包韭菜水饺了,就包肉的.

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 300g
肉 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
香油 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    拿出来肉化着.
  • 步骤 2/9
    切丁.
  • 步骤 3/9
    肉丁加味极鲜酱,适量盐,葱姜末搅拌均匀,先煨一会.
  • 步骤 4/9
    韭菜洗净,沥干水份.
  • 步骤 5/9
    面粉加水和好面,醒发一会.
  • 步骤 6/9
    韭菜洗碎,拌入肉馅,再加适量花生油,香油,搅拌均匀.
  • 步骤 7/9
    面切成小剂子,再擀成皮.
  • 步骤 8/9
    包成饺子.
  • 步骤 9/9
    锅里煮水,水开后下饺子.煮熟就可以喽.
小贴士

韭菜做馅,一定要临包才放进韭菜,不然韭菜容易出水.

发布于 2019-12-23
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