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韭菜肉饼
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穆雁云冬

接着再来韭菜肉馅的饼，这还是包包子剩下的馅。还没怎么正式做过馅饼，于是，又来献丑了，第一次做，还大家轻拍，下次改进。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
韭菜猪肉馅 100g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图。
  • 步骤 2/8
    面粉加水揉成三光面团。
  • 步骤 3/8
    面团醒20分钟，搓成长条，切成小剂子。
  • 步骤 4/8
    擀成圆皮，放上馅料。
  • 步骤 5/8
    包成包子，压成饼状。
  • 步骤 6/8
    平底锅刷上少许油，烧热。
  • 步骤 7/8
    放饼入锅，小火煎制。
  • 步骤 8/8
    一边煎黄后，再煎另一面即可。
小贴士

饼皮尽量的薄，小火慢煎，容易熟。

发布于 2019-07-26
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