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韭菜肉盒
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粗禄鸭托乌

听说这个季节韭菜最香啦！昨天吃了韭菜糊饼，今天再吃就腻了，折腾着尝试着做下韭菜肉盒，妈妈做的超级好吃，老妈这撇下我和老爸去照看她的老娘我的姥姥去了，我就在家挑起大梁吧。可能是从来没做过第一次所以用时比较长，两个多小时才完工

时间:1-2小时
食材
猪肉馅 半盒
韭菜 一把
鸡蛋 三个
姜 一块
盐 适量
五香粉 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉馅放入姜末五香粉总量一半的盐打入三个生鸡蛋一起搅拌均匀
  • 步骤 2/5
    韭菜切碎，倒入香油搅拌（我是看家里香油就剩一瓶底了也就23cm高吧，就都倒进去了）
  • 步骤 3/5
    白面加水（我用的温水貌似能醒的快一些吧）揉至光滑盆干手净，盖盖醒半个小时
  • 步骤 4/5
    面醒好后，将肉馅和韭菜搅拌在一起，放入剩下的一部分盐，拌匀。
  • 步骤 5/5
    我是不会包包子，只能整成大饺子，放电饼铛里，第一锅放了点油，后面就没再放了，上下面加热，我烤了十分钟，后来觉得貌似四五分钟就能熟了。
发布于 2018-10-25
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