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韭菜肉饼
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迷恋

昨天下午 我没有去上班在家做饼吃呢，买的韭菜一小把 价格也不便宜，5元一斤，冰箱里面有一小块猪肉，于是就打算做韭菜肉饼吃了，这次做的肉饼香香酥酥的， 真是太高兴了。

食材
猪肉 300g
小麦粉 400g
黄豆粉 100g
韭菜 400g
粉条 200g
油 适量
盐 适量
清水 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    盆中放入适量面粉
  • 步骤 2/17
    加适量水 搅拌成面团
  • 步骤 3/17
    剁碎的韭菜
  • 步骤 4/17
    猪肉一块
  • 步骤 5/17
    切成小块放入搅拌机内
  • 步骤 6/17
    搅拌好的猪肉
  • 步骤 7/17
    把韭菜放入盆中 加适量盐和十三香
  • 步骤 8/17
    放入泡好的粉条
  • 步骤 9/17
    搅拌好的馅
  • 步骤 10/17
    揉好的面团
  • 步骤 11/17
    按成这样的小饼
  • 步骤 12/17
    把馅放到饼上
  • 步骤 13/17
    先从两边折起来
  • 步骤 14/17
    把两头也折过来 用手掌按几下 就成圆饼了
  • 步骤 15/17
    电饼铛上涂满油 加热
  • 步骤 16/17
    把饼放入电饼铛 按下肉饼键 即可
  • 步骤 17/17
    15分钟后 打开盖子 就看到烤好的饼了
小贴士

抹了馅后轻轻压下会让肉馅更好的黏住， 也可以用发面来做饼 口感更佳哦

发布于 2023-02-26
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