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丝瓜鲜虾汤
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场控男帝乘

丝瓜鲜虾汤,看起来便会让人非常有食欲,吃起来就更加的美味了

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
虾 100g
蛋 1只
盐 5g
葱 2g
味精 2g
料酒 3ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    丝瓜去皮，切成块。锅入热油后，倒入丝瓜炒
  • 步骤 2/5
    至丝瓜就色后，倒入虾炒。其间加盐，料酒
  • 步骤 3/5
    炒一二分钟后，倒入适量的水，至煮沸
  • 步骤 4/5
    趁锅的水有煮的时候，打一个蛋在碗中，搅拌均匀。
  • 步骤 5/5
    锅入水沸了，倒入蛋液，搅动，至蛋熟透。放点味精，可装盆。
小贴士

丝瓜一定要选嫩的，也不能放在铁锅内烧，不然要变黑的

发布于 2020-03-20
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