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冬瓜鲜虾汤
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纯青smuggle

感觉冬瓜和虾搭配做汤是很美味的，煮过的冬瓜变得透明绵软，汤汁因为有明虾而变得鲜美，喜欢这样一锅暖暖的汤~用的老爸给买的竹节虾，味道比明虾更鲜，很喜欢呢~

时间:10-30分钟
食材
竹节虾 200g
油 适量
盐 适量
冬瓜 200g
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    竹节虾我冻了一部分，提前解冻
  • 步骤 2/7
    冬瓜切成小块，准备适量葱花
  • 步骤 3/7
    锅内热油，加入葱花爆炒出香
  • 步骤 4/7
    加入冬瓜翻炒一会儿
  • 步骤 5/7
    加入清水，煮开
  • 步骤 6/7
    加入洗净的虾
  • 步骤 7/7
    加入适量食盐，煮熟即可
小贴士

可以提前把虾烫一下，剥去虾壳用虾仁做汤~

发布于 2022-11-15
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