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冬瓜鲜贝汤
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resent瘦弱

好吃

时间:10分钟内
食材
冬瓜 250g
鲜贝 12个
虾仁 12个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
姜 4片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有食材；
  • 步骤 2/7
    鲜贝虾仁洗洗泡一泡；
  • 步骤 3/7
    起干锅，加入适量油，爆香姜片；
  • 步骤 4/7
    加入冬瓜煸炒片刻；
  • 步骤 5/7
    加入适量水；
  • 步骤 6/7
    加入泡发的鲜贝及虾仁；
  • 步骤 7/7
    煮沸，煮至冬瓜熟透加入盐及鸡精调匀，即可上桌食用。
小贴士

泡发鲜贝及虾仁的水不可丢弃，可过滤一下杂质倒入汤水中一块煮，这样汤水会更鲜美。

发布于 2020-02-07
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