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猪腿炖莴笋
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思域flap

猪腿加它一起炖,原来这么香,炖一锅,好吃到渣也不剩!

时间:1-2小时
食材
猪腿 1000g
莴笋 800g
油 适量
盐 适量
干红椒 适量
花椒 适量
桂皮 适量
八角 适量
当归 适量
料酒 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪腿烧掉上面的皮毛，洗干净切大块备用
  • 步骤 2/7
    热锅放油，放干红椒，花椒，桂皮那些下去
  • 步骤 3/7
    放猪腿下去炒
  • 步骤 4/7
    加料酒后加老抽着色
  • 步骤 5/7
    加水
  • 步骤 6/7
    肉炖熟时下莴笋炖15分钟
  • 步骤 7/7
    炖好的样子
小贴士

莴笋就可以出锅了

发布于 2019-12-25
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