鸭腿烧莴笋
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periodical企鹅

莴笋清爽,鸭腿鲜嫩

食材
鸭腿 一只
莴笋 两根
老抽 少许
料酒,姜葱蒜 适量
一勺
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗净材料,鸭腿切几刀开始腌制。按个人口味加入料酒,老抽,生姜,盐等,腌制半小时以上
  • 步骤 2/5
    莴笋切段待用
  • 步骤 3/5
    锅烧开放油,爆炒几下姜片,放鸭腿,炒几下以后加开水,开水刚刚没过鸭肉的高度。
  • 步骤 4/5
    大火烧5-8分钟转中火,倒入莴笋。
  • 步骤 5/5
    煮到莴笋烂熟即可。(约15分钟)
小贴士

莴笋很下饭哦

发布于 2018-09-27
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