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鸭腿烧莴笋
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periodical企鹅

莴笋清爽，鸭腿鲜嫩

食材
鸭腿 一只
莴笋 两根
老抽 少许
料酒，姜葱蒜 适量
糖 一勺
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗净材料，鸭腿切几刀开始腌制。按个人口味加入料酒，老抽，生姜，盐等，腌制半小时以上
  • 步骤 2/5
    莴笋切段待用
  • 步骤 3/5
    锅烧开放油，爆炒几下姜片，放鸭腿，炒几下以后加开水，开水刚刚没过鸭肉的高度。
  • 步骤 4/5
    大火烧5-8分钟转中火，倒入莴笋。
  • 步骤 5/5
    煮到莴笋烂熟即可。（约15分钟）
小贴士

莴笋很下饭哦

发布于 2018-09-27
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