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咸鸭腿烧莴笋
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厥酵教约缮

莴苣里面的锌、铁等微量元素含量是比较丰富的，特别是铁元素容易被我们人体所吸收的，还有经常吃新鲜的莴笋的话能有效的帮助体内补血的，起到了防治缺铁性贫血的好处。

时间:10-30分钟
食材
咸鸭腿 250g
莴笋 600g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    咸鸭腿切块备用
  • 步骤 2/9
    莴笋削皮
  • 步骤 3/9
    切成三角
  • 步骤 4/9
    锅烧热放油放入鸭腿
  • 步骤 5/9
    煸出油
  • 步骤 6/9
    放入莴笋
  • 步骤 7/9
    翻炒数下，放少许盐，放水烧开
  • 步骤 8/9
    烧5分钟，放鸡精装盘
  • 步骤 9/9
    装盘食用
小贴士

莴笋下锅前焯水后盐水泡一下，颜色鲜艳

发布于 2019-07-30
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