对于一个从小就在外地生活的我来说，家乡的味道是最难忘的，每次从家来带来的东西都不怎么舍得吃，这次要不是因为老公的工作变动要准备搬家，才清理家里的库存，我都忘记了还有干笋没煮来吃。既然是清理库存那就干脆来过彻底，本来是打算去买五花肉来炖的，翻翻冰箱还看到有些边边角角的肥猪肉没吃，这些也是之前包饺子剩下的，这样也好，就不用顶着大太阳去买菜了
干笋比较难煮烂，最好是先用开水泡久点。