猪肉炖粉条
9367 热度 101 收藏
在淖钒炊腥

过年前泡了些粉条,今天发现还有些没吃完。用老妈给的熟猪肉炖的粉条很香呢!不得不说,老妈过年买的猪肉非常香,是老弟从山里买回来的。老公在老妈家吃了这个猪肉,赞不绝口,还说这猪肉和我们在城市买的饲料猪肉确实差别很大,明年一定也买这种猪肉来吃呢!

时间:10-30分钟
食材
熟肉 1块
红薯粉条 1碗
适量
适量
葱花 适量
酱油 少许
木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    熟猪肉切成片,葱切成葱花
  • 步骤 2/13
    泡好的粉条和木耳洗干净
  • 步骤 3/13
    锅烧干,放入适量油
  • 步骤 4/13
    油热后放入葱花
  • 步骤 5/13
    放入猪肉片
  • 步骤 6/13
    从一侧倒少许酱油,酱油用油烹一下出香味
  • 步骤 7/13
    翻炒均匀,直到肉片出油
  • 步骤 8/13
    倒进粉条和木耳
  • 步骤 9/13
    翻炒均匀
  • 步骤 10/13
    倒入半碗水
  • 步骤 11/13
    加适量盐
  • 步骤 12/13
    慢慢炖至水分收干,粉条变软后关火
  • 步骤 13/13
    装进盘里
小贴士

1.粉条要先用开水浸泡,使粉条吸水并变软;

2.猪肉煸炒出油,这样肉没有那么腻。

发布于 2024-07-21
评论
相关菜谱