过年前泡了些粉条，今天发现还有些没吃完。用老妈给的熟猪肉炖的粉条很香呢！不得不说，老妈过年买的猪肉非常香，是老弟从山里买回来的。老公在老妈家吃了这个猪肉，赞不绝口，还说这猪肉和我们在城市买的饲料猪肉确实差别很大，明年一定也买这种猪肉来吃呢！
1.粉条要先用开水浸泡，使粉条吸水并变软；
2.猪肉煸炒出油，这样肉没有那么腻。